EMPADÃO DE FRANGO - DELICIOSO RECHEIO

Sabe aquela massa deliciosa que desmancha na boca, chamada massa podre? Então...é essa mesma.
Não há quem resista.


Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo 

500gr de banha de pacote (nao pode ser hidrogenada)

 2 ovos

 sal ( a gosto)

 agua aos poucos para envolver a massa

Recheio:

. 1 peito de frango cozido e desfiado

. azeitonas verdes picadas a gosto
. 2 cebolas cortadas
. 3 dentes de alho amassado
. 3 colheres (sopa) de molho de tomate
. 1 lata de milho verde
. 1 lata de creme de leite
. 1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

Recheio: Refogue todos os ingredientes menos o creme de leite. Assim que desligar o refogado acrescente o creme de leite e reserve.

Massa: Coloque a margarina em uma tigela e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos. Abra a massa com um rolo, forre os fundos e as laterais de uma forma. Reserve um pouco da massa para cobrir o empadão. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa reservada, pincele a gema e leve a assar em forno preaquecido até dourar.